Wir sind drei befreundete Winzer aus den Weingütern Müller und Ruppert in Hammelburg, der ältesten Weinstadt Frankens. Unser Ziel: den Erhalt der regionalen Weinbergslandschaft. Da viele Nebenerwerbsflächen aufgegeben werden, begegnen wir dem mit zwei nachhaltigen Konzepten:
1. Traubensaftschorle – 100 % natürlich, ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe, biologisch und regional produziert. Eine spritzige Erfrischung für alle Altersgruppen.
2. Weinkonzept für die Gastronomie – Handwerklich erzeugte, exklusive Weine, die es nicht im Handel gibt. Gastronomen können bei entsprechender Abnahmemenge eigene Cuvées kreieren und diese mit eigenem Etikett ausstatten. Das vereinfacht die Schulung des Personals und schafft eine authentische Story, die Gäste begeistert.
So verbinden wir Tradition mit Innovation – für nachhaltigen Genuss und den langfristigen Schutz unserer fränkischen Kulturlandschaft.
Butter bei die Fische GmbH
Hopfenstrasse 23
20359 Hamburg
E-Mail: kontakt@370grad.vision
Tel: +49 (40) 7506285 0
© 2024 Butter bei die Fische GmbH